LOCAVORE..

Un LOCAVORE est une personne qui souhaite revoir ses habitudes alimentaires, en ne consommant que des produits qui proviennent dans un périmètre de 150 à 200 Kilomètres autour de chez lui....

Cela permet à cette personne de savoir l'origine de ce qu'il (ou elle) mange, parfois de mettre aussi une tête sur celui qui a produit son met favori.... de redécouvrir les produits de saison et des produits locaux : ce qui diminuent considérablement la sensation de manger toujours la même chose, n'importe quand et n'importe où....

Merci à "quejadore.com" pour l'image

Au début, cela demande de redécouvrir les étiquettes, la composition des produits et revoir parfois ses cours de géographies ( Tout bénéf!!!!!) mais surtout de revoir ses habitudes car il est certain que si on va acheter ses légumes au producteur du coin, on sait que c'est un  produit local, surtout quand vous lui demandez une salade et qu'il vous répond : "Attendez, je vais vous la chercher dans le jardin"  ..... plus frais : pas possible et beaucoup plus plaisant que de scruter les étiquettes des grandes surfaces.... 

J'habite proche du Marais Audomarois et SAINT-OMER n'est pas la capitale du légume pour rien.... :-)))

Après, cela devient une façon de vivre fort agréable, car chez le petit producteur on prend son temps de partager un bon moment...

Alors près à faire des efforts pour MANGER MIEUX, MANGER SAIN et MANGER LOCAL????

Tout ne se fait pas en une journée mais petit à petit... sans s'en apercevoir.... on peux changer....